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　　途徑今自貢，張飛愛酒如命，想途中小酌，然而諸葛亮嚴(yán)禁征戰(zhàn)途中酗酒，故而張飛只好偷偷購買。隨行大軍張飛墊后，張飛乘入廁之余來到一家”譚氏店中“要求買酒打包，怎奈無下酒之菜，當(dāng)時見臨桌剛端上熱氣騰騰的“干辣椒+兔兒肉”便一把抓過倒于行囊之重慶做網(wǎng)站建設(shè)公司有哪些優(yōu)點(diǎn)中，付錢轉(zhuǎn)身急走。

　　途中，張飛掏酒痛飲，突想行囊中的兔兒肉，此時變冷。張飛猛吃一口，辣的滿頭大汗，同時伴隨酒的辣，好是雙勁，全身充滿力量。后此次征戰(zhàn)大獲全勝。故而此事流傳至孔明耳中，問何如。同時要求把張飛未吃盡的“干辣椒+兔兒肉”交出來。因酒辣與干辣椒的辣加之兔兒肉冷卻后的香脆、勁道，回味悠長。符合征戰(zhàn)前的狀態(tài)。故而諸葛亮命名此菜為“自貢冷吃兔”。