生鮮食品行業成為新零售資本市場上的熱點賽道,主要有幾點原因:
1、首要的驅動力即是人們對生鮮品類穩定高頻的需求黏性,人們可以被生鮮產品吸引到店內挑選,又有線上下單就即刻配送到家的剛需。
2、新零售利用大數據進行客戶畫像,分析消費者習慣,提供的推廣、服務和促銷,優化了資源配置,減少了周轉和庫存,也就大幅度地減少了成本。
3、愈加成熟的供應鏈和冷鏈倉儲運輸技術賦予了生鮮食品新零售的可能性。
4、80、90后成為消費的主力人群,相較于年長者,他們工作節奏快,消費能力強,樂于嘗試不同的生鮮品種,更注重購買體驗與產重慶做網站建設找誰品品質。
5、生鮮食品相比其他產品更注重親身感官體驗,線上帶來流量,線下帶來體驗,兩者結合才能讓人放心在網上購買,滿足了新一代消費者的消費習慣,容易形成消費粘性。
生鮮環境新機遇:新零售模式
“新零售”不止于實體零售和電商渠道的疊加,還需通過新零售時代的物流,發揮聯系線上電商和線下實體的紐帶作用,更地預測銷量,調撥庫存,重慶網站建站建設免費把貨放到消費者身邊,以降低企業物流成本,又可以增加消費者用戶體驗。
1、品質化
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通過對接全供應鏈,為生鮮消費者提供更多優選、高品質的產品和服務。
2、進社區
以錢大媽為例,以社區店為前置倉提供閃電送、當日達、次日達,為消費者打造更快更近的便利渠道。
3、結合服務
在線下超市升級“吃”的體驗,提供半成品、成品、代加工等服務,甚至提重慶美女做美食主播視頻網站供廚藝培訓和體驗沙龍。